皆さま、こんにちは！

今日は少しどんよりなお天気。

午後からはかなり気温も気圧も下がるようですので、

お買い物などのお出かけされる方々は、

お上着はお忘れなく^^;

3月5日金曜日より、平日営業を状況見つつ始めていきたいと思います！！

当分は土曜日も日曜日も営業します^ ^

そして、平日に定休日をいただこうかなと思っていますので、

またお知らせさせてください( ^ω^ )

国の判断が５日頃？？のようですので、

その後決めていきたいと思っています。

それだは今週もよろしくお願い致します！

おはようございます！

気持ち良いお天気( ͡° ͜ʖ ͡°)

今日もよろしくお願いします。

兵庫からとうとう届きました！蛍烏賊！

まだはしりなのでこれから大きくなっていきますが、

味は濃厚！

今時期のものは、蛍烏賊と新生姜の土鍋ごはんにて。

3月からは平日も営業を少しずつ始めていきます！！

いろいろと大変な事もありますが、

日本各地のおいしいものは盛り盛り。

少しの気分転換にお待ちしております（＾ω＾）

皆さま、おはようございますー！！

本日と明日、2月20.21日土日　16〜20時

営業日です（＾ν＾）

3月4日木曜日より、平日営業再開してみます！！

陽生者数や状況を見つつになりますが、

少しずつ皆さまへおいしい時間をお届けする時間を、

増やしていきたいと思います。

感染防止対策は変わらぬままにやりながらです。

席数を減らして席間をとり、

スタッフの体調管理、常の換気、手指消毒機配置、

空気清浄機配置、加湿、共有スペースを常に消毒、

お料理はお一人お一人お取り分けしての提供。

気をつけてながら、

少しずつ楽しみも増やしていけるように。。

本日もよろしくお願いします)^o^(

春の香りが届いています

こんばんは^_^

↑旅色　掲載していただきました！

旅に出る状況ではないのですが、

各地の飲食店情報なども載っていますので、

是非是非、吉乃坐含めてチェックしてみてください^o^

皆さま、

おはようございます^o^

気持ち良い冬晴れ！！もう春の香りもちらほらと。

冬に溜め込んだものを、春のえぐみがある食材で、

デトックス！

私の地元山形では、そのために春の山菜や山の旬のものをいただいて、

冬の身体から毒素を出す事をしたとも言われています。

あの苦味、あの香り、私は大好きです。

山で遊んだ時の香りから豊かさを感じられて、

都会にいながらも山を散歩しているような☆*:.｡.

今日は菜の花が届きます。

酒蔵からは、生酒も届き始めています。

日々を噛み締めて、本日も日本のおいしい！を、

お届けしたいと思います(o^^o)

短時間でサラッとごはんや気分転換に！

お待ちしています。

皆さま、こんばんは(^-^)

お元気ですか？　緊急事態宣言延長ですね。。。

都内は急に陽生者数が減ったのですが。。

検査数も減ったのですかね？不思議。

減って欲しいですし、早く安心して出歩けて、

会いたい人と会って話したりしたいものです。

■3月7日まで、引き続き時間短縮営業、土日のみ営業、

16時〜20時閉店とさせていただきます。

特措法改正案も可決され、13日から施行されるようです。

私達飲食店も要請に協力しない場合は、罰金！！！

なんだかおそろしい世の中になってしまったなという印象です。。

私達は要請が出る度ずっと協力してきましたが、

個々にお店の経営状況も違いますから、協力できないお店もあります。

理由はそれぞれだと思いますが。

前々から感じてこちらでも書いていますが、、、

時短も必要かもしれないのですが、取り急ぎは、

感染防止対策を全店しましょう！！！という事だと思うのですよね。

時短をやっているため、席を詰めてぱんぱんに詰め込んでいるお店がかなり多いです。。。

パーティションもなし、仕切りもなし、換気もなし。

感染防止対策の基準を細かく決めてもらって、

できる限りやった方がいいと思うんですよね。。。

とにかく長引かせたくはないし、この不安な状況を早く安心して過ごせる状況にしたいと思うんですよね。。

美味しいものを食べたり飲んだりする時間は、身体の栄養と心の栄養にもなると思うので、

私達も皆さまが安心安全に食事できるように、感染防止対策は細やかに、栄養ある季節のものをお届けできるように！

精進していきたいと思います( ^ω^ )

↑私の地元、出羽屋の大将　はるきくんより分けていただいた、雪の下人参です！

香りもよくとても甘みがあります。

なかなか地方へ旅行には行けませんが、日本の美味しい季節のものを、土日にぎゅっと詰め込んでお待ちしています( ^ω^ )

皆さま、おはようございます！

今日は気持ち良いお天気！気持ちも弾みますよね。

本日は日曜日！吉乃坐　営業日です。

16〜20時 お持ち帰りもご用意できます！

よろしくお願いします(^-^)

↑最近購入した、足ツボです笑

私は元々足つぼ大好きなので、自分でマッサージしたりしているので買ってみました。

時短などのコロナ自粛で自宅にいる事が多く、

太ってしまったり運動不足。。。(T ^ T)

最初は余裕余裕と思っていましたが、

結構痛いです。。代謝が悪くなっているんでしょうね。。

水分をこまめにとりつつ、

毎日踏み踏みしていきたいと思います！

なかなかやりたい事もやれなかったり、

いつもと違う世の中に変わりつつあり、

ついていけていない気持ちだったりと皆さまの環境もそれぞれだと思います。

私自身も、はぁどうしよう。。と思う事もありますし、

私達が感染防止対策を意識して取り組んでいるので、

他の対策をとっていないお店を見た時、正直、なんで！？

と思ってしまい、もやもやしてしまう事もあります。

でも、やっぱり楽しい！とか、気持ちいい！とか、

おいしい！とか、嬉しい！とか、そんな感覚をもてた小さな瞬間を逃さずに、しっかりと受け止めて感じる事で、

自分の中にも豊かな気持ちが生まれたりもします(^-^)

人生一度きりで、どのくらい生きていけるかわからないので、

日々下も向いていたらもったいないなぁと思います。

小さな喜びには敏感に、

ネガティブにはある意味鈍感に、

そんな感じでいけば、いがみ合いも意味のない分断も、

そんなにないのかなとも思います。

とにかく！健康でまた皆さまとお会いできる事を、

楽しみに今を歩きたいと思います(o^^o)

足つぼをやりながら、こんな事を想っていました笑笑

本日もよろしくお願いします！

皆さま、こんにちは(^-^)

昨日の突然の雪！びっくりでしたね。

もう1年以上、地元山形に帰る事ができていないので、

雪を見れてなんだか久々高まりました(^-^)

↑さて。この色紙、6年前になるんですね！

レイザーラモンRGさんが撮影でいらしていただいて、

プレゼントで色紙をいただきました。

私達2人とも大ファンでして、

花輪と同じく熊本出身でいらっしゃるんですよね、

それも同い年！RGさんは小学生の頃、

熊本から引っ越してしまったらしいのですが、

今思い出すだけでも、土鍋ごはんあるあるとか、

即興あるある、最高に笑いました笑

良い思い出です(^-^)

1月最後の営業！30日(土)と31日(日)！

張り切っていきまーす。

天草より寒鰤が入るのでしゃぶしゃぶにて。

九絵鍋、大山鶏水炊き鍋、天草の真鯛、北海道の水蛸、

熊本の黒豚肩ロース、寒鰆、熊本の馬刺し、

などなど。

4月より私達飲食店も環境がだいぶ変わり、

飲食店でも個々に家賃や雇用など状況が違う中、

感染防止対策をしているお店、していないお店、もあったり。

緊急事態宣言中でも、大人数で集まって飲んでいる人たちを見かけて悲しくなったり、、、

毎日、心が動いているように思います。

私達、吉乃坐は、4月から席数を減らしたり仕切りをしたり、

スタッフの毎日の検温をしたりと、

できる限りはやってみています。

それは、お客様が辛い思いをして欲しくないですし、

私達も感染しないため、医療従事者の方々にご迷惑をかけたくない事、持病がある方々や、救急な病気の方々が必要な医療を受けられるため、私の家族や友達やみんなが健康であって欲しいためです。

これを言うと自粛警察と言われてしまうのかなと思ってしまうのですが、、、

恵比寿では未だに感染防止対策をせずに営業しているお店もあり、

またそこに大人数で行き、楽しい会だった！とsnsに普通に載せています。そこには著名人も。。。

影響力があるからこそ、見本となって今は少し我慢してみませんか？？

私はこのままダラダラと時短営業を続けたくないです。

沢山のお客様をお迎えしたいですし、ゆっくりしていただきたいです。

今は我慢するしかないと思っています。その協力している方々の努力ありきなのに、、、

今そんなに集まって宴会する理由あるの？と思ってしまうんですよね。。どうしても。

要請なので協力できる方々だけ協力するという事なんだと思います。

でも、人様に迷惑をかけるかもしれない可能性大な訳です。

はっきりしない政策で、微妙な気持ちになってしまうんですよね。。。

最近思う事でした(^_^;)

こうやって書いてみると、私もだいぶストレスありそうですね笑笑

最後までお読みいただいた方々、いつもお付き合いいただいて、

本当にありがとうございます！！

こんな愚痴めいた事ばかり書いてないで、

楽しい美味しい話題でいきましょう(^-^)

明日明後日とよろしくお願いします！！

近々、私の地元西川町の出羽屋さんより、

冬のお野菜が届く予定です！

出羽屋の大将、ありがとうございます(^-^)

皆さま、こんにちは(^-^)

速報！！笑笑

1月28日木曜日　営業する事にしました！笑笑

それだけです。

大した事ではなく、すみません

ちなみに、脂のった寒鰤のしゃぶしゃぶもお出しします！

営業時間　16時〜20時

感染防止対策のため、お客様とお客様の距離をとるために、

お席数を間引いています。

ご来店前にお電話いただけますと助かります。

それでは、ちょっとした息抜きにお待ちしております。

花輪

皆さま、こんにちは(^-^)

今日の東京は雪？との報道。

体感的には雪じゃないような気も。

でも結構寒いです。

今日24日日曜日　営業日です！16〜20時

そして久々、花輪のあご出汁水餃子お出しします^ ^

私達、大の餃子好きでして^ ^

何個でもたべちゃいますよね〜^^;

優しいあご出汁で身体の中からあったまります。

それでは本日もよろしくお願い致します！

皆さまにとって、

美味しく健やかな1日になりますように(^-^)