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山形西川町の細谷さん!雪下人参❗️

2023年2月4日 投稿者:吉乃坐花輪

皆さま、こんばんは!

寒かったりやわらいだりの繰り返しな都内。

着るものに振り回されながらも、私達は元気もりもりです(^^)もりもりって懐かしいフレーズ笑

私の世代的には”夢もり”ですから^ – ^

2月は私の誕生日月になりまして、

もう1歳重ねるの!?という位、ここ何年かは歳を重ねるのが早く感じます(⌒-⌒; )

今の所は体力の衰えなどはまだ感じてはいないのですが、肩や首が何もしていないのに筋肉痛になっている時があるので笑 もしかしたらこれが年齢なのか?となんとなく感じつつはあります。

とにかく怪我のないように毎日軽いストレッチは欠かさずやっています。

自分の話ばかりになってしまいましたが、山形の地元西川町の入間という場所で、無農薬畑で無農薬の野菜づくりをされている方がいます。ご紹介していただいたのが、出羽屋さんの大将 佐藤さんからです。美味しい人参があるので食べてみてください!と送っていただきまして。ありがたい事ですよね。

それで私達も細谷さんより雪下人参や黒豆などお取引きしていただけるようになりました。ちょうど昨年末に1人地元へ帰った時に、どんなに大変な事か身をもってありがたさを知りたい!と思い、掘り起こさせていただきました。

いや〜ゆきんこなのに、腰は痛くなるはへっぴり腰だわで大変でした笑 細谷さんは全く力みがなく、かるがると雪を上まで投げていて。。。

これは匠の世界感!と感動しました。

その雪下人参をキチノザでもお出しさせていただいておりまして、今は金平にてお出ししています。えぐみがなく優しい甘み。苦手な方々もトライしてみて欲しいです。

という事で、この度は年末に掘り起こしている画像わわお届けします笑笑

今月もよろしくお願いいたします!!