こんにちは(o^^o)

すっかり秋！

皆様、連休はいかがお過ごしでしたか？

私達も連休をいただきまして、

秋のお酒 ひやおろしの試飲会へお邪魔してきました。

数々の蔵元さんが参加されていまして、

かなり様々な個性のお酒を試飲させていただきました。

落ち着いていて旨みがしっとりとあるひやおろし。

秋の香りがあるきのこ類や脂があるお魚など、

幅広く楽しめそうな日本酒ばかりでした。

その後は蔵元さん達の懇親会にもお誘いいただき、

いつもゆっくりお話できない方々に、

貴重なお話をうかがったり、

全然お酒に関係のないお話をしたり笑。と、

とても勉強になる時間を過ごせました。

日本酒の会でもお世話になりっぱなしな、

大分の鷹来屋 浜嶋さんもいらっしゃって、

緊張感も少しほぐれました^ ^

造り手の方々の面白いお話を、

吉乃坐から日本酒と共にお伝えできればと思います♫

やはり造り手さんにお会いしてお話をうかがって、

お人柄も感じられると、お酒の個性といろんなものが見えてくるものなんだなあーと再確認。

人見知りなうちの花輪も沢山の蔵元さんとお話ができて、上機嫌でした(o^^o)

職人同士、通じ合うものがあるようです。

ひやおろしはまもなく入ってきますので、

皆様お楽しみに(o^^o)

ではでは、今宵もよろしくお願いします！

○10月7日 恵比寿ビール坂祭り○