おはようございます^ – ^

再開後、連日のご来店、ご予約、お問い合わせ、

ありがとうございます。

久しぶりにお会いできてとても楽しく嬉しい毎日です！

店舗をお休みしていた時は、

体力造りも多少はしていたつもりでしたが、

情け無い事に足が毎日ぱんぱんになっています笑笑

ありがたい感覚です涙

10月24日以降は時短要請がどう動くかで、

またわかり次第お知らせさせていただきますが、

ご予約のお申し込みをいただきつつあるので、

一旦仮としてお預かりして、

わかり次第こちらからご連絡させていただくかたちとしていますので、

先のご予約もどしどしお問い合わせをお待ちしております♫

ではでは、本日もよろしくお願い致します！

0357935776

皆さま、おはようございます！

昨日の関東地震。。。

まだお店にて発注などしていましたが、

地鳴りと細かい揺れが不気味で怖かったです涙

器などは、花輪と抑えて大丈夫でした！

こんな時は時短中でよかったと思いました。

お客様方々やスタッフが地震の交通パニックに

巻き込まれていなかったようでした。

お仕事などでなかなか帰れなかった方々、、

本当に大変でしたよね。。。

今朝もまだインフラに影響が出ているようです。

コロナ禍でなんとなく忘れぎみだった、日本の地震。

しっかり備えて個々に個々を守りましょうね。

とにかく皆さまの健康と安全を願います。

吉乃坐には、日本各地の秋が届いています(^^)

リモートワークやコロナ禍で疲れた身体や心へ

リラックスタイムで是非お待ちしております♨️

柿、栗、松茸、舞茸、ひやおろし、焼酎新酒、

などなど揃えてお待ちしています（＾ω＾）

連日のご来店、ありがとうございます！！涙

感染防止対策として、

お席数を減らして席間をとっておりますので、

ご来店前にご予約がおすすめです。

本日もよろしくお願い致します！！

皆さま、こんにちは！

なんだか暑くないですか？！笑

秋なのに〜。暑いのが苦手なので敏感です。

久しぶりに、恵比寿　吉乃坐！

スタッフ募集します♪

★★募集要項★★

○週2〜3日　(半年以上働いていただける方)

○17〜22時頃  3時間以上勤務できる方

○お酒と食が好きな方

○経験者　もしくはお酒と食が大好きな初心者の方

○ほぼパントリー内のお仕事

(陶磁器やグラスの洗い物やドリンカー)などなど

○なんにでもトライする気持ちの自覚がある方

なんですかね(^_^;)

お会いできた時にまとっている雰囲気が明るければ、

いいなぁと思います。

一緒に働いてみないとお互いにわかり合うのも難しいですが、

いろんな条件の方とお会いできたら嬉しいです！

皆さま、こんばんは（＾_＾）

やっとこの営業再開、土日！

沢山ご来店いただいて、ありがとうございました！！

営業できて、皆さまにお会いできて、

お料理やお酒をお出しできて、

会話できて。。。

なんとも涙が出るような、じんわりしながら、

営業できました。

ありがたいなぁ〜涙　じわぁ。。みたいな感じです。

皆さまの日常、人生の中の一瞬でもご一緒できた事にご縁と喜びを感じますT^T

飲食店にとってもこれからが正念場。

どんな道になるかはわかりませんが、

一歩一歩楽しい事、美味しい事を刻んでいきたいと思います！

皆さまの穏やかな笑顔が嬉しかったです(^-^)

ご予約、お問い合わせ、ご来店、

本当にありがとうございました！

次の営業は、

10月7.8.9.10日(木曜日〜日曜日)

です！

よろしくお願い致します。

☎︎0357935776

皆さま、こんにちは！

東京は台風の影響で大雨。。。

あまりお出かけしない方が良さそうですね涙。

私達、恵比寿　吉乃坐！

明日10月2日(土) 店舗営業を再開します！！！

ながいながい制限。。。ずっと要請に協力してきました。

皆さまもご協力ありがとうございました。

まだなくなったわけではないので、今後も気を緩めずに、

対策は細やかに取り組んでいきながら営業しついきます！

⬇︎時短要請中の営業日は⬇︎

■木曜日〜日曜日

■17時〜21時 ラストオーダー20時

感染防止対策として、今までと同様、席数を間引いて距離をとり、常の換気、消毒、

お客様へもマスク着用と手指消毒もお願いします。

ここで、もう大丈夫！うわあー！って感染対策を怠けてしまうと、

陽性者の数が増えた時に、

国からまた飲食店を休業せよ！と要請が出てしまいます涙。

この繰り返し、、もう終わりにしたいです。

程よく気を休めながら楽しみましょう！

方法はあります（＾ω＾）

ではでは、ご都合の良き時にお待ちしております！

ご予約　0357935776

皆さま、おはようございます！

今日はっきりしますが、、、

10月2日(土)より店舗営業を再開します。

東京都は時短になる予定なので、

営業日は木曜日〜日曜日　17時〜21時予定です。

状況により変更する場合もあります(⌒-⌒; )

感染防止対策は今までと変わらず細やかに。

スタッフはマスク着用、毎朝の検温、体調管理、

常の換気、消毒。

席数も間引いたまま、お客様間の距離をとってご用意、

お料理もなるべくお一人ずつお分けします。

お客様へも今までと変わらないご協力をお願い致します。

マスク着用でのご来店、入り口にて手指消毒。

コロナ禍で物事に対しての考え方がくっきりはっきりしまして、それを互いに押し付け合うのではなく、

吉乃坐では来ていただいた皆さまが気持ちよくお過ごしいただけるように、

感染防止対策は細やかに、それは衛生管理でもありますので、

綺麗に気持ちよくお過ごしいただきたい！です(^^)

席数も今までと変わらず間引いていますので、

ご予約がお決まりでしたら事前ご予約をおすすめします。

やっとお会いできますね涙。。。

再開はしますが、皆さまのご都合や体調などご無理がないところで、

お待ちしています。

ご予約は、0357935776

Retty  ヒトサラよりご予約いただけます。

本日も皆さまにとって美味しい1日になりますように^ – ^

皆さま、こんにちは^ – ^

さてさて、今月末で緊急事態宣言など全国的に解除されそうな見込み。急です笑

これで私達もやっと店舗営業を再開できそうです！

都の要請がまだ見えないので、もしかしたら時短になるかもしれませんが、

様子を見つつ再開していけたらと思っています。

↑再開の支度として、器たちの定期的な修復を。

金継ぎと銀継ぎ。

ここのところは、銀で継ぐ事が私の中で流行っています。

派手さのない、このしなやかな光が私の中でツボです笑

今回仕上がったもので1番気に入ったのは、

朝鮮唐津焼きに銀継ぎした長方皿です。

真っ二つに割れてしまったものでしたが、

なんとか仕上がりました(⌒-⌒; )

仕上がった後全体的に見てみると、、、

何というか、草原の中の滝のような雷のような。

静かに白くしなやかに光る光の様だと思いました。

目指した訳ではないのですが、器の釉薬と銀色の線が織りなすような。

私の不器用な線ではありますが、

とてもときめきを感じた仕上がりでした。満足。

いかがでしょう？笑

店舗営業が再開した時には、是非是非見ていただきたいです！

今週早めには店舗営業再開のお知らせをさせていただきますので、

国と都の要請などふまえて、

またご連絡させてください^_^

ではでは本日も秋の香りと美味しい1日となりますように。

本日、スポットテイクアウト秋！

ご予約いただいた皆さま、

後程お待ちしております（＾ω＾）

今日は少し肌寒いですので、

長袖羽織が良いかもしれませんね。

皆さま、おはようございます！

今日は気持ち良い秋晴れ

過ごしやすそうですね。

○9月25日(土)スポットテイクアウトのご予約、

昨日締め切らせていただきました。

この度も沢山のご予約をありがとうございました。

ありがたいですT^T

コロナ禍になり間も無く2年。

私達飲食店も店舗営業ができない日々が続いてきました。

自分たちの中で何ができるかを考えながら行動する。

その繰り返しでした。

やりたい事とやれる事。お店を続けていくには？

一時期は毎日テイクアウト販売していた時もありましたが、

なかなかそれも続けていくのは難しいところもあり、

私達にできるスタイルにてスポットテイクアウトとする事にしました。

不安な情報が多い中、

お客様へ少しでも季節を食から感じて欲しい。

別日でお問い合わせをいただく事もありましたが、、

私達の都合で隔週土曜日販売、

という事もあり、皆さまのご都合やご予定に合わせられず、

本当に申し訳ない気持ちでした。

ご予約など合わせていただいた方々、

本当にありがとうございます。

東京は食の宝庫で沢山の美味しいお店があります。

そんな中でもこうしてご予約をいただける事、

感謝しかありません。

この事が私達の活力に繋がります！

これからも何があるかはわかりませんが、

お客様の安心安全な食時間を楽しんでいただけるように、

努めていきたい！と思います^ – ^

ご予約いただいた皆さま、

では土曜日にお会いしましょう♬

ありがとうございます！

皆さま、こんにちは^ – ^

あっつーいです！外！

暑いのが苦手な私は、

(￣ー￣ )＿φ(￣ー￣ )しーーん。。。

↑こんな感じになっています。

秋の空気に心弾んでいただけに笑

でもでも、秋の食材やお酒は続々と届いていますので、

張り切っていきます♬

10月からの店舗営業再開については、

9月28日に政府が発表予定の要請内容により、

決めたいと思っています。

ただ、その後に都知事小池さんの判断もあるため、

9月29日頃に10月の営業をどうすりかなどお伝えできるかと思います。

いつもいつもギリギリ。。。

すみません(⌒-⌒; )

営業再開する場合は感染防止対策としては今までと変わらず、

お客様皆さまと私達も安心安全でお食事時間を楽しんでいただけるように、変わらず感染対策は細やかに取り組みます。

ワクチン接種済みの方々には緩和の傾向もありますが、

私達としては、ワクチン接種するしないに関わらず、

お客様へも変わらない感染防止対策に取り組んでいただいて、

楽しんでいただきたいと思います^ – ^

マスク着用、入り口にて手指消毒、お願いします。

私達も変わらず、スタッフの毎朝検温、体調が少しでも悪い場合はお休み、マスク着用、常の手指消毒、常の換気、

お料理の小分け、器や酒器高温殺菌、できる事全てやります。

いろんな考え方はありますが、

衛生面を徹底する事は飲食業にとって最低限の仕事。

来ていただいたのに不安な思いをしての食事は寂しいですもんね。。

完璧とはなかなか難しいかもしれませんが、

今後もリスク回避を細やかに心がけて営業したいと思います。

近くに寄ってお話しできなかったり、

コロナ禍前に戻る事はまだできませんが、

今できる方法を考えながら心を伝えていけたらと思います。

夏の営業が出来なかったので、、、夏酒も出せないまま。

とにかく！日本の季節もの、秋や冬、楽しんでいただきたいんです^ ^

不安な事、心配な事、今後の生き方、

コロナっていろいろ学ばせてもらったなぁと思いました。

私はだいぶ落ち込んでだりもしましたし、人間不信のような感じにもなりましたし、たまに自粛警察にもなったり笑

ネガティブが忙しかったです笑笑

でもこんな感じになる時もあってもいいのかなとも思いました。

これまでは、立ち止まったりしゃがんだり、たまに寝転んだり、下を向いたり、

これをネガティブな事として捉えすぎていて、

早く前向かなきゃ！早く進まないと！と思ってばかりいました。

でもこんな時間が私に奥行きをつくってくれたというか、

あつみもできたというか。。自分で言うのも恥ずかしい話なのですが。

コロナ禍なんてなかった方がよかったに決まっていますが、

あってわかった自分事や外の事もわかった事があって。

学びになった時間でもあったなと思います。

まだ最中ではありますが。。

長くなりましたが、端的に言うと、

私達パワーアップしました^ – ^

そんな感じです笑

健康でいれば、美味しい！楽しい！は感じられるので、

自分を自由に楽に楽しみましょう(^^)

その道の一部に少しご一緒させていただいて、

私達の食で彩らせていただけたら、

私達も嬉しい！これにつきます♬

書いていたら、今日の苦手な暑さもへっちゃらな気持ちになってきましたよー！

9月25日スポットテイクアウトの仕込み！

頑張りまーす♪

○○スポットテイクアウトのご予約は○○

本日22時締め切りになります。

では美味しい秋分の日を〜（＾ω＾）