こんにちは(o^^o)

だいぶ冬らしい寒さ！

私はこのツンと張り詰めた冬が大好きです。

冬の旬のものも沢山あります。

今だけの楽しみ、鳥取より”せいこ蟹”

ズワイガニの雌で内子と外子も、

一緒に楽しめるとても貴重な時期です。

特に内子の濃厚な旨みには、衝撃を受ける方も。

旨みがある骨太な燗酒との相性抜群です(o^^o)

今は土鍋ご飯でもお出ししております。

この機会に是非(o^^o)

それでは今宵もよろしくお願いします！