こんにちは(o^^o)

私事なのですが、昨日の帰りは大変でした。。。

お昼はぽかぽか陽気だったので、かなり薄着で仕事に出かけてしまい、

帰りはかなり真冬気温(°_°)

いやー疲れた身体に冷えは響きます。

私のどうでもよい話は置いといて。。

お魚情報です！！

鳥取より、もさえび。天草より、縞鰺と黒鯛。

もさえびってなかなか聞かないですよね？

お顔も個性的で身体もむきむきマッチョ！

見た目はとっても愛らしいですm(__)m

お味は、甘エビよりも甘く旨みも濃い。

焼くと弾力があり、ぷりっぷりです！

美容の仕事から飲食の仕事へ転職して、

約6年。毎日毎日日本各地の美味しい恵みに囲まれて、本当に幸せだし学びの日々です。

美味しい恵みに出会える事に感謝ですね。

このもさえびを見ながら、

しみじみありがたいな〜と思ってひたってしまいました笑。

ではでは、今宵も旬のものたちとお待ちしております(o^^o)