熊本県 ”梅肉ポーク赤ワイン煮”

トロトロとろける梅肉ポーク。

しかし、脂っこくない上質な旨みがあります！

じっくりと下味をつけ煮込んだ大根と一緒に食べると、

濃くのあるバランス良い酸味で、

お酒もぐいぐい進みます！

夏の日本酒や、日本ワインのスパークリングお供にいかがでしょう！

今宵もお待ちしております(^L^)