皆さま、こんにちは！

昨日で、私達　恵比寿　吉乃坐　11年目に入る事ができました。

こんなタイミングなのと、私達らしく、地味に静かにむかえました。

お祝いに駆けつけていただいた皆さま、

遠くから想っていただいている皆さま、

おいしい食材やお酒、器、酒器、お花、大家さん、税理士さん、スタッフ、家族のみんな、夫。

お店を支えていただいている全ての方々に感謝です。

いろんな事がありました。

嬉しい事、悲しい事、悩んだり考えたりが多かったかもしれないです。

でも、その山あり谷ありがあるから、生きている実感をもてますし、そこに楽しさがあるのではないかと思っています。

夫ともよくエキサイトしました笑

お互い本気で考えているので、ぶつかります。笑

見た目がよく要領よく儲かる。

そんなやり方ができないので、と言うかやりたい事と違うというか、、

ここまできてみて思うのは、日々の積み重ねでわかった事が多いです。

まだまだこれからも学ぶ事学べる事だらけだと思います。

楽しみもあれば不安もありますが、

お客様に喜んでいただいた時に、私達も喜びを感じられます。

そんな毎日を一歩一歩進んでいけたらと思います。

恵比寿は新しいものが日々入ってくる街で、

斬新だったり派手だったり、それを求めている方々も多い街。

飲食業界もこれからが正念場。

私達は私達が届けられるモノを、

これからもしっかりとお届けできたらと思います( ^ω^ )

↑お客様からいただいた九谷焼招き猫ちゃんと、

まちだやさんからいただいた日本酒。

皆さまふ少しずつ振る舞い酒ができたらいいなと思っています！

あと私達からのすこしのお気持ちもお渡ししています^ ^

明日22日は日曜日ですが営業しまして、

23日祝　お休みをいただきます。

 

それでは本日もよろしくお願い致します！

お席数を間引いて、空気清浄、換気、加湿、行っています。