皆さま、こんにちは＾＾

暑さが少しおさまり、ほっとしています。

なんせ夏が苦手なもので

毎日楽しみにしていた夏の甲子園が終わってしまったのが、

少しさみしいですが。

さてさて、↑夏のきのこ天然もの”トビダケ” 届きました！

今だけしか採れない珍しいきのこです。

きのこと言ったら秋頃のイメージですが、

お盆明け頃の少しの間にだけ採れるのがこのきのこです。

香りが濃厚でさくさく。

由来の一つとしては、

とんびが羽を広げたような形をしたまいたけ。

地元の方は、飛び上がるほど喜ぶからトビダケ。とか。

どちらにしても、とても貴重なきのこです。

私の地元西川町 出羽屋の女将さんより、

少しお譲りいただきました^ – ^

いつもありがたいです！

それでは今宵も夏きのこの香りと共にお待ちしております。