2023年3月19日 投稿者：吉乃坐花輪
こんにちは！
花輪あすかです(^ ^)
お久しぶりですー！
すっかり春の香り。。コロナ禍も落ち着いてきて、皆さんマスクわわ外しつつ、深呼吸もしやすくなり、空が広く感じます。
今となってはですが、、長い長い旅でした。
私達にとっては人生の軸でもあるお店を閉じなければいけない毎日。。。
お国が決めた事だから、、という思いよりかは、
いつも支えていただいているお客様や業者さんや友達や家族や、その方々へのご迷惑がないように、健康であるように、その想いだけでした。。
沢山の方々の環境が変わり、でも変わらず私達はあの場所でお店を続けている事、続けられている事、とてもありがたく思います。
恵比寿の街も個店が減り、ブランディングだらけのカラーが目に入る事が多く、移ろいもスピーディーで私達も波にもまれている感じは否めないですが笑笑
私達のやりたいようにやりたいと思います！
と言っても、変わらず日本の地のものと日本のお酒をお届けしていきますので、
日本好きな方々、日本をもっと深堀りしたい方々、これからもよろしくお願いします♬
食材やお酒などなど全ての値上がりがあり、
私達も値上げさせていただく事もありますが、据え置きできるものはそのままでお出しします。
私達も美味しいもの人柄が伝わる内面が伝わる料理やお酒が好きでよく外食します。
価格のつけ方やそのものの価値とは、どんなものなのかを感じながらいただきます。
つくっていただく方々の人生の時間をいただく
私達もお客様の時間をその一瞬一瞬を楽しく過ごしていただけるように、努めていきたいと思います。心がある時間、お互いに大切にしたいです。
明日からまたよろしくお願いします（＾ν＾）
支離滅裂(笑)
最後まで読んでいただいた皆さま、
いつもありがとうございます！
そして、最後に今年もエビスビールに合う逸品グランプリ！！！
今年2度目で参加しておりますので、
⬇︎⬇︎応援よろしくお願いします(^O^)⬇︎⬇︎
