こんばんは(o^^o)

ぽつぽつ雨が降ってきましたね。

今年は残暑もなく、過ごしやすい気温になり、

夏が苦手な私としては万々歳！

さて、今日は天草より”アワビ”と”車海老”がご到着。

アワビは秋のキノコを添えたステーキ。

車海老は、焼きでお出しします(o^^o)

天草祭を是非お楽しみいただきたいです。

ではでは、今宵もお待ちしております。

こんばんは(o^^o)

雨が降ったり止んだり。。

不安定なお天気ですね(^^;;

そんな日も、美味しい地のものと地酒で、

にんまりしちゃいましょ(^^)

今日は突き出し！お通し！のご紹介です。

あまりにも可愛らしいフォルム♥︎

ぽよんぽよんのぷるんぷるん

愛らし過ぎます(o^^o)

明日から登場予定の突き出しです。

どんなお料理になるかは、

来てのお楽しみ〜とさせてください！

ではでは、今宵もお待ちしております。

こんにちは(o^^o)

肌寒いくらいに秋めいてきましたね。

残暑はどこぞへ。。。

暑すぎるのは苦手ですが、急激な温度変化。

皆様、体調管理気をつけましょう(^^)

という事で、、、

店主 花輪オススメ！本日の日本酒です。

私個人的には、酒未来の冩楽が好きです。

とろりとふくよかで優しく、後味には繊細さを感じます。

来月日本酒の会でお世話になります、

大分の鷹来屋さんのお酒も入りました。

個性がそれぞれ違う日本酒が揃っていますので、お食事に合わせていろいろと試していただきたいです。

ではでは、今宵もお待ちしています！

こんにちは(o^^o)

ふあー！涼しくて過ごしやすい季節が、やっとこ来ましたね。

それも、秋は美味しいもの盛り沢山！

私は秋と冬が特に好きです♫

今日は、島根より鬼が到着！

鬼と言っても、可愛い赤鬼ちゃん(o^^o)

”鬼かさご”

鬼の様な顔つきから、鬼とつけられてしまいまししたが、

私は可愛いな〜とうっとりしちゃってます。

なんたってかなり美味しいんですから。

塩焼きと煮付けでお出ししますが、

個人的には煮付けがオススメです！！

身の旨みを存分に楽しめます。

想像するだけでたまらない(>_<)

今すぐ日本酒でちびちびやりたいです。

お腹がすいてきちゃいました(^^;;

そんなところで、今宵も日本の秋をご用意してお待ちしています。

こんにちは(o^^o)

15日土曜日、お休みいただきありがとうございました！！

私達は、水 米 酒の国 新潟へ行って来ました。

新潟駅より白新線に乗り換え、月岡温泉へ。

ずっと気になっていた日本酒試飲を楽しめるお店へ、やっとお邪魔できました(^^)

新潟にある全部の蔵の日本酒を試飲できる！

なんて贅沢！！しかも、ちょこ3杯で500円。

おつまみフリー♫

素晴らしく親切なお店でした。

今までいろんな日本酒を楽しんではきましたが、

知らない日本酒がたくさんあり、

気持ち高まりまくりで次々試飲。

お客様のにんまりするお顔を想像しながら、

好みな日本酒を見つける事ができました(^^)

お盆休み明け1日目。ジメジメとしたお天気ですが、

今日からは秋メニューも少しずつ登場します。

日本の旬をご用意して、今宵もお待ちしています。

こんにちは(o^^o)

夏休み真っ只中な方が多いかと思いますが、

吉乃坐は、絶賛営業中です！

そんな中お知らせですが、

8月15日土曜日は、お休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

それでは、今宵もばりっとお待ちしております(o^^o)

こんにちは(o^^o)

炎暑です！！皆様いかがお過ごしでしょうか？

私はぐったりしています。

東京は夜も暑いんですよね(^^;;

田舎育ちの私にはかなりの打撃です。

たまには休肝日を、、、と思っていましたが、

もうこうとなったら、

夜は大好きなお酒飲んじゃいますよね(^^;;

今日は、日本ワイン バイザグラスの一部をご紹介します♫

左から、セイズさんのシャルドネ

中、敷島さんのSB、

右、酒井さんのデラウェア！

どれもそれぞれの個性を楽しめるワインです。

日本の食を日本のお酒で楽しんじゃいましょう！！

ではでは、今宵もハッスルハッスルー！

こんにちは！

暑いーー(>_<)

暑い中ですが、

”東京エックスメンチカツ”

始まりました！！

甘みある脂身、サクサク ジューシーでとろけます。

天草の天日干し塩と山葵で〜。

思い出すだけでよだれが出ますー！

ぎゃー！

冷えたビールやスパークリング、

しっかりとボリュームある日本酒との相性抜群です。

夏といえば揚げ物！ですよね(o^^o)

私だけか(^^;;

間違いなしのペアリング、是非是非お試しください♫

こんばんは(o^^o)

暑い暑い日本の夏がやってきましたね。

夏は苦手でお休みは室内にいる事が多い私ですが、

昨日は八幡山 かわしま屋の親方に誘っていただき、野球観戦へ。

ヤクルト対中日。

と言っても飲み会の様な感じになってました(^^;;

久々の野球観戦と花火まで見れて、

ザ夏を楽しめた暑い熱い1日でした(o^^o)

リフレッシュできたので、

今日からまたバリッと営業頑張ります！

こんにちは(o^^o)

今日も良いお天気！気持ちいいですね！

暑いのが苦手なので、故意に気持ちを明るく保ちたいと思います。

話を変えますが、、、今週末は3連休です♫

皆さんご予定はもうお決まりですか？

吉乃坐は、19日(日)営業します！

そして、20日(月)はお休みをいただきます。

そんな19日には天草より、

甘々なとうもろこしやぷりぷりなオクラ等、

天草野菜がたくさん届きます(o^^o)

地のものパワーをいただいて、

暑さに負けない体をつくりましょ！！

ではでは、今宵もお待ちしております。

＊画像は天草より届いた、”石垣鯛 鰹 あおばのお造り”と、

京都 ”万願寺とうがらし” と天草 ”穴子の天ぷら”

天草の天日干し天然塩で。

天草攻めですみません(^^;;

天草は食材の宝庫なんです。