こんにちは(o^^o)ここのとこ、気持ち良いお天気な毎日。

昨日のお休みは、八幡山 かわしま屋の親方よりお誘いいただき、

毎年恒例秋のBBQ祭り？in猿島 へ参加してきました。

恵比寿から1時間。横須賀中央駅近くから船に乗り、無人島猿島！

がしかし、、、晴天にもかかわらず、風が！！

駅員の方から、船は強風のため運休ですよ〜ってさらっと言われてしまいまして(^^;;(°_°)

船着場に行って確認したら、やはり終日運休。。。

2回目の➡︎しかーし！近くの海浜公園でBBQをする事ができました(o^^o)

かわしま屋さんが用意してくれた、大間の鮪や烏賊や帆立や海老！

お肉も盛り沢山❤︎

飲みに走ってしまったので、あまり食べないままふらふら笑(^^;;

持参したモエと四恩醸造のワインはすぐなくなり、、、お昼って、本当に代謝がいいんですよね。

すぐ酔いました、、、

兎にも角にも、開放感があり自然の中でいただく食とお酒は最高でした(o^^o)

かわしま屋親方、ご一緒させていただいた皆様、楽しいお休みをありがとうございました！

今日からまたバリッと働きます(o^^o)

ではでは、エネルギー満タンな吉乃坐で今宵もお待ちしております♬

おはようございます(o^^o)

気持ちの良い秋晴れですねー！！

最高！

という事で、早起きしています。

なぜかというと、勝沼へ向かっているからです。

吉乃坐オープン当初からお世話になり、

オンリストさせていただいています、

勝沼醸造さんへ久々にお邪魔させていただく事になりました(o^^o)

寝不足はさておき、わくわくしております！！

という事で、後程またアップしますね♬

今宵もゆるりとお待ちしております。

たくさん来ていただけて、

嬉しかったですT^T

初めての事ばかりでてんやわんやでしたが、

皆さんから手助けしていただき、

なんとか無事に終える事ができました(^^;;

いや〜いろいろと準備は大変でしたが、

それ以上に楽しかったです！

ありがとうございました！！

こんにちは(o^^o)

三連休ですね〜いいなー！羨ましいなー！

でもでも、明日11日(日)は恵比寿ビール坂祭りに初出店するので、三連休はありませんが楽しみなのです(o^^o)

吉乃坐界隈のお店30店舗出店あり、

路上プロレスあり笑、

奇祭？！

吉乃坐は、熊本馬すじ味噌煮込み・天草じゃがいもポテトサラダ・大分かぼすサワーをお出しします♬

ちょっと雨が心配ですが(^^;;

ガーデンプレイスでも文化祭開催中ですので、

是非是非遊びにいらしてください(o^^o)

ではでは、今宵もお待ちしております。

こんにちは(o^^o)

秋も深まりぞくぞく美味しい食材達が、

吉乃坐へ到着しています。

先日は山形県高畠町へ行き、

松茸を仕入れに行って来ました！

いやー、あんなにたくさんの松茸を見たことがなかったので、

終始興奮。

猫のまたたび状態です(^^;;

土鍋ご飯、フライ、焼き、などなど。

香り豊かで贅沢な松茸を楽しみにいらしてくださ〜い(o^^o)

こんにちは(o^^o)

もう秋真っ盛りですね！

栄養満点な食材がゾクゾクで、

気持ちが高まっている毎日です。

今日は、天草から真鯛が届いていますよー！

いつも無口な店主の花輪が、

かなり興奮して”これは！！うまい！”

と、叫んでしまうくらいです。

品が良い脂で舌触り滑らか。。

おかわりしたくなる位、欲してしまいます。

是非、お試しあれでございますです笑(^^)

そして来週あたまには、山形から香り豊かな天然なめこが届きます！！

本当、秋は食材が豊富でわくわくしちゃいますよね。

ではでは、美味しい華の金曜日を！

こんばんは(o^^o)

初の夜帯更新です！！

とうとう明日からシルバーウィーク。

皆様どこか旅行に行かれるんですよね？

いいなーいいなー！羨ましいなあー！

でも、秋は美味しい食材盛り沢山なので、

吉乃坐は通常通り営業します(o^^o)

遠方へお出かけされない方、

秋真っ盛りな吉乃坐でお待ちしています。

それぞれのシルバーウィークを楽しんじゃいましょう(o^^o)

最後になりましたが、

大分より、

香り豊かでジューシーなカボスちゃんが届きました！

カボスサワー、秋刀魚にカボス、お造りにカボス、いろんなお料理を引きたててくれるかわいこちゃん。

是非是非楽しみにいらしてください(o^^o)

こんにちは(o^^o)

ダブル台風の影響もあり、

雨が続いて、、、過ごしやすいを通り過ぎ肌寒くなってきてしまいましたね(^^;;

酷くならないで欲しいものです。

こうとなったら、肌寒いこんな日を逆手にとり、

あたたかな地の旬を楽しんじゃいましょう！

自然にはさからえませんから(^^;;

という事で、”季節のグラタン”

始まります！！

先日の試食では、つるむらさきとベーコン等の組み合わせでしたが、合うんですよねこれが(^^)

またこれが、燗酒とベストマッチ♥︎

是非お楽しみいただきたいペアです。

ではでは今宵もお待ちしております！が、

あまりに台風がひどくなるようでしたら、

危険ですので(^^;;

無理をなさらない程度で、お待ちしております。。。

こんにちは(o^^o)

東京に竜巻注意報発令！！(°_°)

怖過ぎます。。。

今の恵比寿はやはり怪しげで不安定な雲。

皆さん、気をつけてください。

そして、今のお天気の様に話題も急激に変わります。

既にご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、

◇9月26日(土)大分 鷹来屋 日本酒の会◇です！

蔵元杜氏の浜嶋弘文さんをお迎えしての、

贅沢な会です浜嶋さんはとてもパワフルで、

フレンドリー。直接皆さんへお酌してくださり、熱い酒造りのお話をたっぷり聞きながら、

楽しめる会です。造り手さんと直接話せて、造ったお酒をいただけるなんて、、、

贅沢すぎますよね！！！自画自賛。すみません(^^;;

残席4と、かなり少ないですが、ご興味ある方はお問い合わせお待ちしています(o^^o)【詳細はまだ確定していないのですが、19時頃スタート会費8000円コース料理と日本酒8〜9種】