こんにちは！

今日はさぱっとした気持ち良いお天気でしたね(o^^o)

8月も今日で最後。

明日から秋の美味しいが盛り沢山な9月に入ります♫きのこのお料理やお芋お料理などなど、今から楽しみにしているもころです。

画像は、吉乃坐のすぐ裏手にある”森”

緑が恋しくなった時はここに駆け込みます笑。という事で、今宵もお待ちしております！

どうでもよいお話でした(¬_¬)

こんにちは！

さっきまでどんより曇り空が、今はスカッと晴れている恵比寿です(o^^o)

台風の接近が不安ですが、今週もよろしくお願いします！！

吉乃坐 店主 花輪のお出汁の会 其の一を行わせていただきましたm(__)m

お出汁の取り方や、お出汁料理を花輪がお伝えさせていただく会です。恐縮です！！

花輪にとってはほぼ初めてのお料理教室。

参加していただいた方々にいろいろと助けていただきました！！ありがとうございますm(__)m

私達にとってとても新鮮で新たなものが見えて感じられた、とても実りある会になりました。

ただただ感謝です。

これからも其の二を企画させていただきたいと思っていますので、ご興味ある方々、今後とも宜しくお願いします！

ではでは、今宵もお待ちしております(o^^o)

こんにちは(o^^o)

今日も気持ちの良いお天気ですが、

かなり暑そうなので水分補給は忘れずに！

本日より公開になりました求人情報です。

ご興味ある方々、どしどしお問い合わせをお待ちしております♫

<ahref=”http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/13088?ref=link” target=”_blank”>吉乃坐 の求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。（求人＠飲食店.COM）</a>

こんにちは！

暑い毎日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか？今日は、神宮花火大会ですね♫

と言っても、東京に来てから一度も花火大会へは行った事がないです(^^;;

どうも人混みが苦手でして。。。

花火大会帰り、吉乃坐でゆったり涼みませんか？

という事で、今日は天草より、生の真鯖 石垣鯛  縞鰺  鯒 などなどご用意して、お待ちしております！！

こんにちは！

本日より、吉乃坐は通常営業再開です。

お盆のお休みをありがとうございました！！

山形に久々帰り、ゆる〜り過ごして来ました。

お墓参りも行けました。

お休み明けで急なのですが、

吉乃坐！スタッフ募集します！

調理に興味ある方、食べる飲むが大好きな方、

人が好きな方笑。

アルバイトも社員も募集中です(o^^o)

吉乃坐までお気軽にお問い合わせをお待ちしております。0357935776

お休みは食べまくり飲みまくりの毎日だったので、今日から摂生します(¬_¬)

皆様、おはようございます！

夏休みの方もお仕事の方も、暑い中お疲れ様です(o^^o)

私達、恵比寿 吉乃坐は本日もバリバリっと営業します！！

そして、天草酒造の焼酎と果実酒を飲み比べできます♫

山形の香ばしいだだちゃ豆や北海道より新秋刀魚。

夏の美味しいをご用意して、本日もお待ちしておりまーす(o^^o)

■■8月13日(土)〜15日(月)お盆のお休みをいただきます■■

こんにちは！

今日はなんだか不安定なお天気。

皆さん、ゲリラ豪雨に気をつけましょう。

今日はお盆休みのお知らせですm(__)m

○○8月13〜15日お休みをいただきます○○

お墓参りに行き、山の空気で疲れを浄化してきます笑。

それでは皆様、今宵もお待ちしております(o^^o)

画像は、鹿児島黒豚の花輪焼売です♫

最近仲間入りしましが、花輪の気分次第で終了してしまう可能性も(^^;;すみません。。

気になる方々はお早めにm(__)m

こんにちは(o^^o)

この季節になると毎年言ってしまっているような(^^;;私は夏が苦手です。。。

でもでもでも、夏の食べ物は好きです！

今からがハイシーズンな宝島！

熊本県天草より、生の本鮪が届きました。

天草って、にくいな〜。山のものも海のものも美味しいものありすぎ(¬_¬)じーーー。

生の本鮪は、なめらかで味がしっかりと濃く食べごたえがあります。お造りとカマ塩焼きで。

それでは本日も、むしむしに負けずバリッとお待ちしております。

島根 玉櫻酒造の櫻尾さんが、お店へ遊びに来てくれました(o^^o)

今年の3月に蔵へお邪魔させていただいた玉櫻酒造さん。

わざわざ寄っていただけて、とっても感動しました！玉櫻さんは兄弟で酒造りをしています。

優しく繊細な中にしっかりとした芯があるお酒です。私達は玉櫻さんの大ファン！

大切な記念日になりました(o^^o)

お店やってて良かった〜♫

こんにちは！

先日の定休日で、今月も店主花輪の故郷へ帰って来ました。梅雨の真っ只中で、お天気は不安定。

瓦屋根のお家は未だ屋根が壊れたままの状況でした。

花輪のお家も、少しずつ工事が進んでいるところです。

東京で生活していると、この熊本の現状をわからないまま日々に追われてしまっている方が多いと思います。

皆さんもそれぞれ大変な事があったりすると思います。ですが、今もいつもの日常が戻っていない熊本や大分や東北などの方々がいるという現実を忘れたくないなと、いつも思います。

いつも本当にいささかな事なのですが、熊本を食から応援する食の会を行います。

○8月5日(金)19時頃〜

○天草酒造4代目 平下豊さんをお迎えして、今の天草や熊本のお話をしていただきながら、

天草酒造の焼酎や果実酒と、花輪の熊本食材コース料理を楽しんでいただきます。

○会費  9000円 税込

売上の一部を平下さんへ託し、天草酒造組合へ義援金としてお渡しします。

ご参加ご希望の方はお店まで問い合わせをお待ちしております。

これからも私達のできる事から応援していきます。

吉乃坐 03 5793 5776