皆さま、こんにちは☺️

東京、じめじめ感なかなかぬけませんねー！

最近おすすめしたいのは、一杯目ビールではなく。

とりあえず季節のサワー！

今の時期は、宮崎のへべすが旬なのでへべすサワーをお出ししているのですが。

青みかんのような優しい酸味と爽快な香り。

じめじめを一気に吹き飛ばしてくれます！

この一杯を最初に飲んでいただくと、食欲も増進されて、

食時間がとてもおいしく豊かな時間になると思います。

私自身、最近疲れが溜まりやすくて。。

このじめじめもあるのですが^^;

忙しい中でも食事はおいしくいただきたい！

なので、一杯目が大切だと思います＾＾

季節の旬のものは栄養満点で食べ時なもの。

身体にも心にもおいしい時間を過ごしていただきたいです。

それでは今宵もよろしくお願いしまーす（＾ν＾）

そして、、、吉乃坐では

○スタッフ募集中○

よろしくお願いします！

皆さま、こんにちは＾＾

今日は夏のお顔が少しのぞいてきたような、ムシムシ感！

はぁ、夏苦手です笑

という事で、8月のお盆お休みのお知らせです。

8月11〜13日 お休みさせていただきます。

山形に帰って、御墓参りをして虫と蛙がなく夏の夜に山形の日本酒や山形ワインをいただこうと思います＾＾

それでは今宵もお待ちしております！

皆さま、こんにちは！

本日祝日ですが、営業しております^ – ^

今宵もお待ちしております。

○8月11日〜13日 お盆のお休みをいただきます○

8月5日 第1月曜日は営業致します！！

皆さま、こんにちは！

お休みありがとうございました。

沢山お電話にてお問い合わせをいただき、

ありがとうございました。

この度は福岡へ研修とおいしいものを食べに行って来ました。

博多在住の食の鬼笑の先輩がお店を手配してくださり、

福岡県のお魚お肉お野菜、地のものを沢山いただきました！

おいしいお店情報、食材情報はまた後ほど^ – ^

今宵もお待ちしております。

○スタッフ募集中○

お気軽にお問い合わせくださいまし（＾ν＾）

こんにちは^ – ^

昨日の夜はじめじめとしたお天気でしたが、

台風も大した事なく過ぎ去りほっとしました。

昨年の台風直撃で吉乃坐の外の塀ががっぽり壊れてしまっていて、、、

油断禁物と思い備えていました^^;

さてさて。↑は、たまーに登場する、花輪カレーです。

今回はじめじめを吹き飛ばせ！

挽肉とトマトのさらさらカレー！

人参、じゃがいも、ズッキーニ、トマト。

野菜はゴロゴロでもピリ辛でルーはさらさらです。

塩分もひかえめなのでローカロリー？！かと^ – ^

私的には朝ごはんでもおもくないカレーです。

メニューには載せていないのですが、

気になる方はお気軽にお声がけください^ – ^

ではでは、今宵もよろしくお願いします。

○7月7日〜10日 研修諸々のためお休みいただきます○

☆7月1日は営業しますので、どしどしご予約をお待ちしています！

皆さま、おはようございます^ – ^

私の故郷 山形とお隣の新潟にて地震があり、

沢山の方々よりご連絡をいただき、またご心配をおかけしましたが、私の家族は何事もなくいつも通り生活できています。

ご心配をおかけしました。

私達はお店の営業後に気がつき、携帯から連絡したところ、

携帯からは全く繋がらずかなり焦ってしまいましたが、

固定電話からはすぐ連絡がとれました。

家族と離れて暮らしている分、お互いに無事を願うしかないのですが、やはり焦ってしまうもので。。。

こればっかりは慣れないものですね（´-`）

家族や周りの方々に心配や迷惑をかけないように、

自分の事は自分でしっかりと歩み生活したいと、

改めて思いました^ – ^

という訳で、天草直送の生晩柑！

まもなく旬が終了となります！皆さま、お早めに^ – ^

それでは今宵もよろしくお願いします＾＾

○吉乃坐スタッフ募集中○

0357935776

皆さま、こんにちは＾＾

今週は怒涛でした^o^

ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました！

吉乃坐ではスタッフを募集中です。

食べる事、飲む事、日本の手仕事が好き！な方々、

時間帯やポジションも様々。

お気軽にお問い合わせください^ – ^

0357935776

あ、そうです！

7月7日〜10日 福岡へ食の研修と食を楽しみに行くため、 お

お休みをいただきます。

お休みの間も別日のご予約は受け付けております＾＾

今日はしっとり雨の日。

吉乃坐で私共もしっとり穏やかにお待ちしております。

こんにちは＾＾

お久しぶりです笑

ここのところ、少し肌寒いですがおかわりないでしょうか？

私の故郷 山形県西川町より、天然の月山筍が届き始めています！

天然ものとは、雪解けしてきた月山の山の奥に自生している月山筍です！

月山自然水をたっぷり吸込みながら育ったので、

香りも濃厚で柔らかい！

月山が目に浮かびます＾＾

山の息吹を感じるとはこの事って感じです。

旬のものって本当にありがたいですよね^ – ^

栄養たっぷりで、これからの季節に適応できる様に私達が必要な栄養素を与えてくれるんですもの〜

それでは本日も月山筍とお待ちしております^ – ^

○吉乃坐スタッフ募集中○

短時間から募集しておりますので、

どしどしお問い合わせをお待ちしています！！！

0357935776

皆さま、こんにちは＾＾

久々の大雨と嵐。。。

吉乃坐へ来ていただきたい気持ちはありますが、

今日は早めに帰った方が良さそうですね

お気をつけてお帰りください！

先日お願いしていました手ぬぐいが届きました。

浜松注染の手ぬぐいです。

浜松の伝統産業で使うほどに柔らかくなじみ、

吸水もよくなるそうです＾＾

柄は定番の古典柄から独創性あふれるものまで！

私自身が日本の民藝や手しごとが好きなのもあるのですが、

日本各地の職人さんの仕事が好きなんですよね。

それぞれの歴史や土地の気候や食文化。

全部に繋がりがあってそのものがあると思うと、

奥深くて。。。もっと知りたい！とワクワクしてしまうんです。

吉乃坐には他にも手しごとが散りばめられています＾＾

暖簾から座布団。器。酒器。箸置き、などなど。

使えば使うほど優しさやあたたかみが伝わる。

生活にも人にも優しいんですよね^ – ^

私達も見習いつつ、今宵も頑張りたいと思います！

こんにちは^ – ^

今日も過ごしやすいお天気ですね。

先日のお休みは骨董市へ出かけてきました。

吉乃坐の器は作家さんのものや民藝品、

骨董市へ探しに行って購入したものも沢山あります^ – ^

是非是非、お料理やお酒と共に器や酒器も楽しんでいただけたら、

嬉しいです♫