店舗情報

» お知らせ 一覧

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

* RSS FEED

皆さまいかがお過ごしですか?

2020年8月18日 投稿者:吉乃坐花輪

850AA35A-99FF-4585-A253-7C4D5717EA5A

こんにちは(^ω^)

お休みありがとうございました!

と言っても、コロナのことでだいぶ前からゆっくりしていますが笑

皆さまのお休みはいかがでしたでしょうか?

なかなか旅行行くのも気が引けてしまう方もいらっしゃったと思います。。。

なんだか、行っていいと言う国と行くなという都。

国がもう少し、都道府県の組長さんへ歩み寄って!!

現場の状況や細かな動きは地元の方々が1番知ってるんだから!

と思ってしまいます。。。

私達もいつもは山形へお墓参りに行くのですが、

ずーーっと都内にいました。

暑いので私はずっと家にいました笑

いつも観れなかったアニメやドキュメンタリー、

雑誌、本。溜まった会計書類のまとめ^^;

苦手なものを後回しにする癖。。未だに治せません(^^;;

だいぶ後になりましたが↑仲間入りした作品です!

有田の西隆行さんの雫シリーズ。

なんというか斬新でポップ。でも繊細なんです。

このいろんな要素が相まった感じがとてつもないキュン!!に

繋がりまして即買いです。

皆さまにもお使いいただきたく購入しました(^ω^)

是非是非、吉乃坐で試してみていただきたいので、

お声がけください!

熱中症にコロナに気をつけて。忙しい

本日もやわらかな1日でありますように。


吉乃坐のお休み

2020年8月14日 投稿者:吉乃坐花輪

C8D3ECF4-5A47-4559-A7ED-760340B6F4C4

皆さま、こんにちは(^ν^)

お元気ですか?

8月14日〜16日 リフレッシュするための夏休みをいただきます!

と言っても、コロナの対策で席数を間引いて営業したりと努力はしていますが。。。毎日のんびり営業です(°_°)

4月から大打撃を受け続けているのが正直なところです( T_T)

とほほ。

私達飲食店だけに限らず、いろんな方々が影響を受けていると思います。

でも影響を受けていない方々や逆に忙しくなった方々もいるわけです。羨ましいというか、それはそれで救われたというか。

自分達だけではどうにもならない事があるんだなぁ、、、

と身をもって毎日感じ続けています。

私の性格的に、自分でどうにかしようとすれば解決しようとする気持ちがあれば、なんでも乗り越えていけると思っていました。

今回はなかなかの厳しさです。

山は高いです。

恵比寿という立地でずっとこのままだと、かなり厳しいです。

お店をあの立地でずっと続けていく事と、

自分達の今後の人生。生き方。

コロナ期間中に思う事は、個々のオリジナリティが今後は益々活きていくのかなぁと思いました。

かたにはまる事なく、

自分の好きなようにやっていけばいいと思いました。

なんとなく真面目なような事を書きましたが、

寝て起きると結構どうでもよくなってしまっています笑

考え過ぎてもどうにもならない事は考えない方がいいですし、

好きなようにやりたい事を自由にやっていきたいと思います!

今後、楽しみな事を準備し始めていますので、

整いましたらこちらからもお知らせさせてください( ^ω^ )

日々においしさや楽しみがありますように(^ν^)


夏休み

2020年8月11日 投稿者:吉乃坐花輪

C074999E-C56C-4C57-9602-B1FC2EA7E4B2

皆さま、こんにちは!

今日はやばいです。。暑すぎです。

日中出ない方が良いかもしれません。。。

危険な暑さ。

吉乃坐は17時30分より22時まで営業しております!

夕方よりのかるく一杯。

もしくはご家族での夜ごはんにて、

お待ちしております(^ν^)

まめに水分補給を意識しないと、

本当に危険。

自分自身を自分で守りましょう^ ^

それでは本日もお待ちしております!


なななにー?!爽やかすぎー!

2020年8月6日 投稿者:吉乃坐花輪

6C96306C-C260-4621-A2A0-48022F3B68AD

大袈裟にすみません笑

お世話になっている酒屋さんも激推し!

鹿児島 国分酒造さんのクールミントグリーン。

芋焼酎なのですが、芋焼酎?じゃない感じ。

ミントの爽やかな香り。

炭酸割りにすると、ラムネ!!!

1杯目の喉ならしにいかがでしょう( ^ω^ )

ペンギンちゃんラベルも可愛いですね♡

それでは本日もよろしくお願い致します!

 

花輪あすか


8月1日〜31日 営業時間短縮のお知らせ

 投稿者:吉乃坐花輪

4B402F3A-5BE3-41EB-8546-1929D8E9A72D

皆さま、こんにちは!

都内はとーっても暑いです。。。

お元気ですか?

こちらでのアナウンスが遅れてしまいましたが、

都の要請を受け感染拡大防止のため、

私達 吉乃坐は営業時間を下記のようにします。

■月曜日〜金曜日 1730〜22時

■土曜日 17〜22時

昨日の帰り、恵比寿の街を少し歩きました。

この度の要請に従って協力しているお店と、

通常営業しているお店半々くらい?でした。

うちも4月からかなり厳しい状況ですが、

家族や大切な人に辛い思いはさせたくない!

ただそれだけです。

恵比寿の飲食店は完全に二極に分かれています。

利益重視←恵比寿は家賃も高い&人権費確保。

このままだと感染拡大防止の協力をしてきたお店は、

どんどん辞める決断をする事になってしまうのも悲しい。

いろんな局面が目の前に次々と迫ってきている感じです。

なかなかできない経験ですね笑

この経験を活かして、人間的にも接客業をする者としても、

成長していきたいと思います( ^ω^ )

8月の予定はまだ未定で

市場がお休みの場合は、

お休みする予定ですので、またお知らせさせていただきます!

お気軽にどしどしお問い合わせくださいませ( ^ω^ )

0357935776

★お隣の方との間隔をあけるためお席数を間引いて、

ご予約をお受けしております。


皆さまこんにちは(^ν^)

2020年7月22日 投稿者:吉乃坐花輪

8B67C072-F5F0-40E2-A552-41EC8D23F22D

こんにちは(^ν^)

今日からGoto 始まりましたね。

都内は除外。

私達は当分県をまたいで出かけるつもりもないので、

予定はなかったのですが、お子様がいらっしゃるご家族の方々やご予定があった方々は急な変更で振り回されてしまいますよね。。。

毎日考えさせられますね。

でも考えて考えても解決できない事は考えてもしょうがない。

私達は個々に気をつけて、人に迷惑をかけない。

ただそれだけのように思います。

人を想う心が大切。その部分が問われているように思います。

何度もお伝えしていますが、お店での衛生管理はできる限り徹底しています。

スタッフの体調管理、換気、常のアルコール消毒、

お席数を間引いての配置、お一人お一人分けての提供、

共有部分の常の消毒など。

やれる事はやれるだけやっています。

でも個人的には、体調に不安がある方々や心配な方々は、

やはり外食を少し控えるしかないのかなと思ってしまいます。

私達の仕事がこれからどう皆さまの元で役に立つ事ができるのか、、、

続けていけるのか。

自分の思考をシンプルにして、

これからをシンプルに過ごしていきたいと思います^ ^

日本のおいしいものはおいしい!

皆さまに楽しんでいただける方法を考え実行にうつすのみ!

ですね!

本日もよろしくお願い致します(^ν^)

〜明日7月23日はお休みをいただきます〜

 

 


皆さま、お元気ですか( ^ω^ )

2020年7月14日 投稿者:吉乃坐花輪

2E03D5C5-4FF2-4EED-B01D-E218B58D4B03

こんにちは(^ν^)

↑最近の私達です笑

なかなか自分たちを載せる事に恥ずかしさを感じる性格なのですが、たまにはと思い載せてみました。

コロナの事でなかなかお会いできない方々への、

ご挨拶も兼ねまして笑

この度の事でとても影響を受けている私達です!

生きていてこんな機会もそんなにないと思いますので、

痛みもありますが学びもあります。

生きていると本当にいろんな事がありますね。

嬉しい事も悲しい事も。

でも感じられる事も生きているからこそ。

全部受けいれて噛み砕いて自分のものにしていきたいと思います!

夫の故郷、熊本も豪雨被害で大変な事に。。。

夫に聞くと前々から氾濫被害は多かったとの事。

現場の方々の声を聞いたり詳しく調べないといけないと思うのですが。。

温暖化と共に今後も多くなると思うので、危険が想定される地域では早急に対処を考えて実行にうつした方がいいと思うのですよね。。

悲しい事がまた起こらないように防げる事もあると思うんですよね。

コロナの事で感じた事は、安心安全に生活できる事が1番大切だなと再認識できた事もあります。

私達の様に小さく営んでいるお店は、

私達個人がやれる事をすぐ実行にうつせます。

お客様やスタッフへの安心安全を現場で感じてすぐ実行。

スピード感があります。

規模が大きくなるとそのスピード感は遅くなります。

当然なのですが、、、そのスピード次第で人の命も救えます。

私は政府が前倒しにまでしたgo toキャンペーンは反対です。

時期尚早だと思います。

経済も大切ですが、せめて東京とその近郊は県を跨いで今旅行に行くなんて、早すぎやしませんか?

私はまず、熊本や山形の家族や友達が心配です。

免疫力が弱い方、身体が弱い方、高齢の方々、

どうすればいいんですか?

普通の生活をするのも不安になるんじゃないかなと思うんです。

感染者が増えていて、豪雨被害が各地でおきている中、

今わざわざ旅行に行かせるために前倒ししなければいけないのかなと。

そこにお金使う事あります?

私が無知で他にフォローがあってできている事があるかもしれません。。

でも今そこなのかな?と思ってしまいます。

私は旅行には行かないです。安く行けたとしても。

東京にいます。県は跨ぎません。

今私達ができる事。リスクを最小限に人様に迷惑をかけないように気をつけて生きる事。

旅行も好きですし日本各地のおいしいものも大好きです!

でも今はその大好きな場所やそこに住む人に迷惑をかけないで、楽しむ方法はいくらでもあると思うんですよね。

考えて行動する。

自分の大切な人の命を守るために、今自分ができる事。

楽しみ方はいろいろあります(^ν^)

ね!

おうちで楽しめるお酒や食事の事。

地方のおいしいお取り寄せなど、私が実際購入したもの。

これから載せていけたらとも思っています(^ν^)

それでは本日もよろしくお願いします!

 

 

 


お久しぶりです☺️

2020年7月3日 投稿者:吉乃坐花輪

C3DFB403-1D94-4ACF-ACE4-9FC1D357573F

皆さま、こんにちは!
お元気ですか?
都内はまたも感染者増加。。。
なかなか難しいものですね。

吉乃坐は、スタッフの体調管理。
といっても、花輪と私とアルバイトスタッフ1人。
もしくは、私達2人の少人数でなるべくリスクを最小限にして、営業しております。
お席も他のお客様との距離をとるため、
通常席数より間引いております。
そのためお問い合わせをいただきましたのに、
お断りさせていただいたお客様の方々、
申し訳ありませんでした。

ですが、やはりお客様とスタッフの健康、
衛生面が第1優先です。
入店直後の手洗いと消毒、
諸々ご協力をお願い致します。

安心安全の中、
お食事の時間を楽しんでいただきたいと思います。

入り口には換気のための網戸、
お店奥には空気清浄機を取り付けました。

なんだかまだまだ未知の事で戸惑う毎日ではありますが、
少しでも豊かな時間をお過ごしいただけるよう、
できる限りの事を日々努めていきたいと思います!

天草の旬!
晩柑が届きましたので栄養満点な果実を、
生搾りサワーやジュースにてお出しさせていただきます(o^^o)

本日もよろしくお願い致します。

花輪あすか


こんにちは(o^^o)今後の提供の仕方ついて

2020年6月20日 投稿者:吉乃坐花輪

670BFB03-126E-47AC-BE8E-5FDE624DF0C9画像横に笑

皆さま、こんにちは!

晴々と気持ち良いお天気、県をまたぐ事を国から緩和され、

初めての週末いかがお過ごしですか?

私は職業柄もあるのかもしれませんが、コロナの感染にわりと

細かく神経質に努めていきたい人間ですが。

どうなのでしょうか?

私の山形の家族は東京からの観光客にとても怖がっている感じでした。

地方の感染者ゼロ地域の往来は良しとしても、

感染者が多く追えていない地域、北海道と東京はまだ緩和して欲しくなかったのが、私の本音です。

一部なのかもしれませんが、早速緩和されたのでと観光地に旅行されている方々や、帰省された方も多いようです。

お願いですから、自分も感染しているかもしれない!

という危機感をもって行動して欲しいです。

マスク、手指消毒を持ち歩く、簡単な事でもいいです。

地方の高齢者や抗癌剤治療中の方々が、

怖がっているかもしれません。

マナー、モラルとして自分は大丈夫!という考えはもうやめて、他を思いやりながら楽しみませんか?^_^

コロナに関しては、二極にはっきり分かれている事が見えてきました。

気をつけている方々はあまり夜中まで飲み歩く事はなく、

常に気をつける意識をもっています。

恵比寿の今は若者たちで夜中までどんちゃん騒ぎ。

経済をまわしていただくのは良い事?

なのかもしれませんが、感染させない意識は少しもって欲しいものです。。。

でも難しい問題ですね。お国が大丈夫って言ったんだからと思う人も沢山いると思いますし。

人の価値観がはっきり見えた期になりました。

話がながくなりましたが、

吉乃坐のコロナ感染拡大予防の衛生管理として細かくやってまきましたが、

追加で、ご注文いただいたお料理はお一人お一人取り分ける事がないように、

銘銘盛りにさせていただいております。

銘銘盛りにできないものは、取り箸は必ずお付けします。

お客様が感染して欲しくない、スタッフや家族も感染して欲しくない。

それだけです。

細かい事ばかりで申し訳ないのですが、

私は安心安全な衛生管理がありきでの、おいしい時間だと思っています!

私達ができる事は最善をつくしますので、

今後もよろしくお願い致します!

花輪あすか

 


夏の雰囲気

2020年6月12日 投稿者:吉乃坐花輪

7A0E94A0-473A-42D7-B80F-A8BCE363E065

 

皆さま、こんにちは(o^^o)

今日もむしむし暑いですね。。。

そんな暑さも吹っ飛ばす、夏のお酒が届きました。

日本ワインのスパークリング、

夏の日本酒、夏の焼酎。

まだまだ不安定な日々は続きますが、

皆さまの良き時に、お待ちしております^ – ^